Макароны изобрели итальянцы. Они называют их паста. Производят настоящие макароны только из муки твердых сортов и воды. Именно от таких не набирают лишний вес. Пасту обожает и каждый день ест Софи Лорен — это ее секрет. Правда, если следите за фигурой, в макароны не стоит добавлять слишком калорийные соусы, потому что именно от них лишние сантиметры на талии. Более дорогую пасту делают с добавлением натуральных красителей. Какие макароны из твердых сортов пшеницы выбрать?

Изучайте упаковку

• в составе достойной пасты должна быть только мука и вода, реже — натуральные красители
• мука должна быть обозначена на упаковке только так: «группы А» или «1 класса», «durum», «пшеницы твердых сортов», «semolina di grano duro»
• неправильная мука («группа Б», «группа В», «1 или 2 класс»)
• натуральные добавки — морковь, шпинат, чернила каракатицы
• содержание белка в «правильных» макаронах от 12 до 15 граммов на 100 граммов

Внешний вид

• гладкая поверхность и край
• янтарный или желтый цвет
• отсутствие крошек в пачке

Итальянская паста рецепты по ссылке. А вы любите хорошие макароны?

Опубликовано в категории Здоровое питание

Ещё из категории Здоровое питаниеПосмотреть все статьи в разделе Здоровое питание »

• Пища вегетарианцев
• Вкусная еда на каждый день
• Лайфхак для кухни 1
• Разные орехи

Рекомендую ознакомится Topseoreg.ru/