Украине угрожает атака листериоза — инфекционной болезни, которая чревата множеством серьезных последствий.

Первые симптомы заболевания напоминают пищевое отравление. При этом если вовремя не диагностировать болезнь, страдает печень, почки, центральная нервная система или головной мозг. Для пожилых людей, людей со слабым иммунитетом, маленьких детей и беременных женщин последствия могут быть летальными.

Возбудителя листериоза можно выделить из почвы, кормов. Основным источником распространения выступают животные: грызуны, коты, собаки. Основной путь заражения — через различные пищевые продукты. Стоит отметить, что у листериоза длительный инкубационный период — 70 суток.

В Украине один человек уже заболел на листериоз. Есть подозрения, что бактерия попала из Европы, где она стала причиной смерти 10 человек. Вспышка инфекции возникла из-за замороженной кукурузы, которую на рынки Европейского союза поставляли из Венгрии. Сейчас ее активно изымают из продажи в Украине.

Чтобы не подцепить инфекцию, специалисты советуют тщательно готовить продукты к употреблению. Лучший способ — термическая обработка. Свежие овощи и фрукты следует ошпаривать кипятком.

Рекомендую ознакомится https://www.press-store.net/